Sevgili Gülen'in Patates Salatasının tarifini biraz geç olsada veriyorum, lezzetli bir salata, meze.... Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler ve Yapılışı:
5-6 adet patates çok az suyla düdüklüde haşlanır.
Kabukları soyulup, 1 kaşık tereyağı ve tuzla yoğurulur.
1 tutam yeşil soğan
Biraz maydanoz
Az marul İnce ince doğranır.
2-3 adet havuç rendelenir.
Tuzu ve baharatları ilave edip tüm malzeme karıştırılır.
Yoğurdun suyu süzülür ve borcama önce patates, üzerine yoğurt koyulur.
Tavada zeytinyağı ve salça kavrulur. Karışımın üzerine dökülür ve nane ekilir.
Arzu eden yoğurda sarımsakta ilave edebilir.
Afiyet Olsun.......... Pin It
ımmm denicem bu tarifi de çok güzell ama yoğurtla beraber biraz mayonez de eklicem ben biraz kalorili olacak ama tat vermesi açısından iyi olur diye düşünüyorum ;)
YanıtlaSilSevgili Marifetli Cadı, ben sarımsak ekler öyle yerim :) Sarımsağım olmazsa olmazlar arasındadır. Harika iştah açıcı ve mükemmel bir meze tarifi olmuş. Ellerinize emeğinize sağlık. Sevgiyle kalın...
YanıtlaSilCecilia:Canım benim aynı fikirdeyim boş ver gitsin kalorileri. Kilo da neymiş.Azıcık göbeğimiz olur o kadar :)
YanıtlaSilEvimin incileri Belgin: SArımsağı bende her yemekte kullanırım canım benim. Tadı da çok güzeldi, arkadaşım pek güzel yapmıştı.