6 Eylül 2010 Pazartesi

Un Helvası


Arkadaşlar geçmiş kandiliniz mübarek olsun. Bir gün gecikmeli de olsa size güzel bir helva tarifi vereceğim. Bu tarifi daha önce Oktay Usta'nın sitesinden almıştım. Doğum iznindeyken zaten Oktay Ustanın yüzünden kiloları almıştım, her gün eşimi arayıp akşama şunları şunları al sakın unutma diyince "yinemi Oktay Usta!!!" deyip, ama yaptıklarımı da afiyetle yiyen :) kocacığımı bezdirmiştim. Denemek isteyenlere işte tarif........
Malzemeler:
2 Su brd.un
Yarım paketten biraz az margarin
1 çay brd. sıvıyağ (ben fındık yağı kullanıyorum)
1 çay brd.dövülmüş ceviz
1 su brd. toz şeker
1 su brd.su (ben yarım su, yarım süt kullandım)
Yapılışı:
Sıvıyağ ve margarini tavaya alalım, margarin eriyince unu ilave edip kavurun. Rengi bayağı bir döndükten sonra (pembeleştikten sonra siz karar verin, çok koyu olmamalı) cevizini ve şekerini ilave edin. Birazda bunlarla kavurduktan sonra suyunu ilave edin, iyice karıştırıp altını kapatın.
Not: unu kavurma işleminde kaşığın tersiyle eze eze kavuruyorsunuz.
*******Bu arada bir ayda rejim filan yapmadan, veremiyorum diye kafaya taktığım o 5 kiloyu vermişim. Doğum öncesi kiloma döndüm anlıyacağınız, ha iyi bişeymi derseniz babacığım iyi olaydı da 0 5 kilonun üzerine bir 5 daha alaydım, üzüntü insana kiloyu da verdiyor, sağlığını da elinden alıyor anlıyacağınız. Rabbim şu mübarek günlerde Babacığıma ve tüm hastalara şifa versin*******
Pin It

4 yorum :

  1. Amin canım benim babana da Allah şifa versin çok geçmiş olsun. Afiyet şeker olsun tatlım.

    YanıtlaSil
  2. Eline sağlık Özlemciğim babana da çok geçmiş olsun bu mübarek günlerde tüm dualarınız kabul olsun sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. ***Stil Direktörü: Edacım çok teşekkür ederim, Allah hepimizin hastalarına acil şifalar versin...
    ***Mis Kokulu Lezzetler: Minecim çok teşekkür ederim. Sizinde geçmiş Kandiliniz mübarek olsun...

    YanıtlaSil
  4. Gelibolu17'nin düzenlediği
    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
    http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
    Muhammed Mustafa (s.a.v)
    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
    http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...