22 Şubat 2010 Pazartesi

Et Kavurma

Bugün size hafta sonu yaptığım et kavurmanın tarifini vereceğim. Aslında son derece basit bir tarif. Eti bu şekilde pişirince yumuşacık tel tel dağılıyor. Rahmetli halam böyle pişirirdi.
Etinizin miktarı ne olursa olsun ocağın en küçük gözünde kısık ateşde pişiriyorsunuz. 2-3 satte anca pişiyor. Sonra yağ ve baharatını ekliyorsunuz, bu kadar basit.
Bu arada mücver tarifini "baharat tadında" da bulabilirsiniz.
Afiyet olsun................ Pin It

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...